Hotel trzygwiazdkowy o podwyższonym standardzie, powstał w 2006 roku, położony w zacisznej a zarazem malowniczej i pełnej zieleni dzielnicy Nowa Huta, przy parku z zalewem nowohuckim.
Hotel Santorini słynie z wyśmienitej kuchni, która jest jego największym atutem.
Pokoje są ciche, zadbane i przytulnie urządzone. Obsługa hotelu jest miła i profesjonalna.
Santorini jest idealnym hotelem dla przedstawicieli firm i korporacji, zarówno na noclegi jak i organizację szkoleń i konferencji a także business lunchy i spotkań . Zapewnia ciszę, wypoczynek i wyśmienitą kuchnię.
Hotel Santorini jest przystosowany do potrzeb osób niepełnosprawnych.
Hotel jest członkiem Małopolskiej Izby Hotelarskiej "Gremium".

Hotel dysponuje 27 pokojami z których każdy wyposażony jest w łazienkę z prysznicem, telefon, TV- SAT, mini bar oraz bezpłatny dostęp do internetu.

Bezpłatny parking monitorowany dla aut osobowych i autokarów.

W hotelu znajdują się: multimedialna sala konferencyjna dla 65 osób, restauracja/sala bankietowa dla 120 osób, aperitif bar, kantor, sejf dla gości, sauna, winda, bezpłatny bezprzewodowy Internet w hotelowym lobby.

W pobliżu hotelu znajduje się odkryty basen czynny od czerwca do września, całoroczne kryte boisko footballowe, piaszczyste boisko do siatkówki plażowej, punkty usługowe min. salony kosmetyczne oraz ręczna i automatyczna myjnia samochodowa.